Chokolade cream cheese buttercream frostning

Hold da nu op denne frosting er god og især til en chokoladekage.

Chokolade cream cheese buttercream frostning

Ingredienser:

• 250 g. blødt smør
• 200 g. flødeost (ikke light)
• 3 tsk. vanilje essens
• 1-2 spsk. mælk (hvis nødvendigt)
• 150 g. kakao
• 800-900 g. flormelis eller hvornår man synes frostningen har den rette konsistens (som tyk nutella)

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål rør smør og flødeost sammen til en cremet masse. Brug enten en rørmaskine eller elektronisk piskeris for det bedste resultat.
2. Tilføj kakao og vanilje essens.
3. Tilføj flormelis og rør til alt er blandet. Hvis nødvendig, da tilføj lidt mælk. Pas på, at frostningen ikke bliver flydende. Den skal være fast, men nem at sprede ud over kagen.
4. Overpisk ikke.