I dag holdt jeg en noget forsinket fødselsdags tamtam for mine veninder og vi havde en rigtig god eftermiddag, om end en varm én af slagsen, da det til en forandring var en rigtig flot dag, hvor solen skinnede varmt ind gennem vinduerne. Til frokosten serverede jeg nye kartofler med bearnaise sauce, ærter/perleløg og hakkedrenge, som jeg havde viklet noget bacon rundt om og først stegt i hvidløg og dernæst sat i ovn med skiver af tomater og timian.
Og så havde jeg da selvfølgelig også lige bagt nogle spelt flutes, hvor dejen havde koldhævet natten over i køleskabet. Et utroligt lækket brød.
Efter lige at have sundet os lidt oven på det dette måltid, fortsatte vi løstigt med kaffebordet, hvor jeg bl.a. serverede kaffe, te, Valnødderoulade, chokolademacarons og peanut butter silk pie. Opskrifter og billeder finder I via linkene.
En rigtig dejlig dag, men også en travl én :-). Mine veninder Britt, Maria, Anja og Nette. Lotte måtte desværre gå lidt tidligere end de andre.
Tak for en god dag piger!
