Kagen kunne jeg dog først servere i dag, da jeg havde alt for meget om ørerne i sidste uge. Det havde jeg nu egentlig også i weekenden, men det lykkedes mig da at stille op i dag med en nogenlunde pyntet kage.
Lagkagen, som nu mere eller mindre er spist, bestod af 2 mandellagkage bunde, 1 chokolade lagkagebund, med fyld af jordbærmousse, madeira flødecreme og makroner smurt op med flødeskum og pyntet med marcipan låg og pynt. Nam nam, siger jeg bare! :-)
Lad os da så lige se nogle billeder:
Lyset driller lidt her. Marcipan låget er helt hvid.
Åh, så romantisk!
Et lille kig af kagens indre....
Der spises kage til den store guldmedalje...
