Kom forbi en bod ved Fisketorvet, som bl.a. solgte jordbær og fik købt en bakke af de herligste danske jordbær. Dem ville jeg bruge i en dessert kage, som jeg ville servere samme aften til de andre medlemmer i den bestyrelse, som jeg også er medlem af. Vi skal jo lige have lidt at styrke os på, når vi sidder der og gennemfår aktivitetslisten til langt ud på aftenen.
|
Den var god. |
Jeg har brugt 3
mandelbunde (2 x mandelbund opskrift til at lave 3 runde bunde på ca. 21 cm). En portion
jordbær mousse , en bakke jordbær. og lidt revet marcipan Først lægges en bund på et fad, dernæst jordbær i skiver, revet marcipan. Dernæst igen en bund og processen gentages og til sidst den sidste bund. Pynt med smeltet chokolade og evt. jordbær.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar