Maria stod for tur til at få en kage fra mig og jeg valgte at lave en skoæske med pynt af en fuld ud spiselig fondant sko, da jeg synes den repræsenterer meget fint Maria. Jeg er altid så imponeret, at hun kan gå i sådanne nogle højhælede sko. Det ser bare så flot ud :-).
Kagen består af rød fløjskage bedre kendt som red velvet cake med cream cheese frosting. Den er bare så lækker og der røg da også nogle pæne stykker af, selvom vi egentlig var stopmætte efter al den dejlige mad.
Jeg valgte at rive lidt marcipan ned i dejen, hvilket nu ikke gjorde skade og ristede nogle pecan nødder til at drysse ovenpå flødeost fyldet imellem lagene.
 |
| Mit nye skomærke "La'maria" |
Tillykke til Maria!
Hej
SvarSletHvordan får du dine hjørner på kagen så flotte? Der må jo lige som være for meget fondant lige der
Jeg er en stor fan af dine kageblog,
Hej
SvarSletTak for det :-)
Uha, jeg synes stadigvæk det er svært at få fine kanter på en firkantet kage, men det hjælper jo mere jeg får øvet :-). Har ofte i sin tid, da jeg startede, kigget på en masse videoklip på youtube.com og så prøvet ad. F.eks. viser dette klip ganske godt, hvordan man gør: https://www.youtube.com/watch?v=N5yrYZgIXr8.
Ellers så prøv at skrive søgeordene: fondant square cake, så får du flere frem. Det er kun at give sig i kast med det :-).