Min søde kollega Annie går på pension og holder i dag sin afskedsreception. Det er frygtelig sørgeligt, da jeg har kendt hende i mange år, men sådan er det jo.
En kage med på vejen skulle hun dog have og da det snart er jul, så blev det en jule inspireret kage. Bundene er fløjskage, som er farvet røde og grønne og fyldet er creme cheese frostning og hakkede pecannødder. Overtrækket er marcipan.
Jeg havde også lavet ca. 100 små cupcakes til selve receptionen.
Det var en meget fin reception og der kom mange for at sige farvel.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar